烤石蛋
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
14个 、
清水
10毫升 、
食用碱
8克 、
烧烤调料
适量 、
油
少许
烹饪步骤
步骤1/7
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辛苦鸡妈妈了
步骤2/7
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鸡蛋打散，食用碱放进水里
步骤3/7
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调好的碱水倒进打好的蛋液里搅拌均匀
步骤4/7
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隔水蒸熟20分钟左右，做的多就直接放盒子里蒸了
步骤5/7
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精致一点可以放回蛋壳里蒸❤
步骤6/7
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蒸熟后放凉切小块
最后一步
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油热后加烧烤调料爆香后放石蛋翻炒出锅即可
步骤1/7
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小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-15 · 四川
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